447:吃食文化 (1/2)

　　    松果、板栗、山楂，这些都是毛国常见的冬季特产。

    基本上家家户户都会有，但做的并不好吃，普遍的吃法就是放在火上烤，吃完饭。

    沈父就让佣人帮了个大铁锅出来，在屋内的长廊里，架起一口铁锅，往里头倒石子，让亲朋好友驻足观望，“这是准备做什么？”

    沈父不答反问：“你们可曾尝过石子烤的美味？”

    众人面面相觑，满心疑惑，摇了摇头。

    只见沈父从厨房端出一盘盘洗净的松果、板栗，等石子炒热，将盘中的松子板栗全都倒在石子之上。

    随后缓缓盖上锅盖，四周用湿布密封严实。

    不久，铁锅内传来细微的噼啪声，夹杂着诱人的香气，袅袅升起，弥漫在整个长廊。

    大家好奇地踮脚张望，孩子们更是兴奋得围了一圈又一圈。

    都没有见过炒板栗这种架势，看着沈父拿着大铲子，在铁锅边奋力地翻搅，石子与坚果跳跃碰撞，发出欢快的声响。

    众人只觉这场景既新奇又有趣，纷纷投以好奇的目光，孩子们更是乐不可支，围着铁锅转圈圈，笑声连连。

    沈母这时从厨房翩翩而出，手里端着一盘盘晶莹剔透、裹着白芝麻的糖葫芦，有红艳艳的苹果糖葫芦，金黄色的香蕉糖葫芦，还有裹着糯米纸的奇异果糖葫芦……

    各式各样的糖葫芦，每一颗都闪耀着诱人的光泽，仿佛艺术品般精致，引得众人连连惊叹，垂涎欲滴。

    惊呼声此起彼伏，沈父母又端出了几大盘色彩斑斓的小吃。

    一盘盘糖炒栗子，外壳油亮，裂开了缝，露出金黄色的果肉，香气浓郁，引人垂涎。

    还有那裹着糖浆、撒着芝麻的拔丝红薯，红彤彤的，晶莹剔透。

    宾客们纷纷拿起一颗，轻轻咬下，糖衣在口中碎裂，紧接着是坚果的香甜与黄油的醇厚交织在一起，香气四溢，甜而不腻，令人回味无穷。

    每个人的脸上都洋溢着满足与惊喜的笑容，眼中闪烁着对华夏美食无尽的赞叹。

    夜幕降临，华灯初上，豪尔泰的院落被温暖的灯光笼罩，一片温馨祥和。

    烧烤架旁，炭火熊熊，火星四溅，沈家父子亲自上阵，翻转着滋滋作响的烤串，肉香与调料香交织，诱人心脾。

    亲朋好友围坐一圈，笑声、谈话声、碰杯声交织在一起，热闹非凡。

    烤架上，除了传统的羊肉串、牛肉串，还有创新的炒松果、板栗，金黄诱人。

    大家边吃边聊，享受着这难得的欢聚时光，仿佛时间都凝固了，让每个人都沉浸在这份温馨与欢乐之中，久久不愿离去。

    尤其是孩子们，大多数的孩子，到了离开的时候，圆滚滚的眼珠里映着屋内璀璨的灯火，小手紧握着还未吃完的糖葫芦，嘴角挂着糖渍，嘴角一撇一撇的，满是留恋与不舍。

    他们的小脸蛋因兴奋和饱餐而泛红，像是熟透的苹果。

    拽着妈妈的衣角，眼睛里闪烁着泪光，哽咽着说：“妈妈，你看那盘糖炒栗子，我还没尝够呢。

    还有那边的拔丝红薯，甜甜的，

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