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303:东星斑鱼面 (2/3)

;   苏文娜隔着距离,走到院子边,问了一句:“爷爷,你们今天收获不错啊。

    乐呵呵的,钓到多少鱼啊?够不够咱今天吃的。”

    “够了,你们把烧烤架支棱起来没有?今天我钓到了两只的海黑鱼,还有只大甲鱼。”

    “我也不赖啊,文娜,中午咱们可以吃碳烤鱿鱼,五六斤的鱿鱼呢。

    特别的鲜,配上阿姨调的酱料,那滋味……我想想就流口水。”

    “爷爷,你们这是去钓鱼吗?该不会是出海了吧。”

    “是啊,海钓也算是钓鱼。顺带撒了网……”

    “诶,建设嘞?该不会是昨夜醉酒,到现在还没醒吧。

    这小子啥时候酒量这么差劲了,之前喝半斤白得,也不见他打哆嗦的。”

    “在厨房跟阿姨她们忙活着呢,说是要学一学沪菜。”

    “这小子啊,到哪里都不会忘记学习这事。

    走,咱们看看去,给咱们做了啥好吃的。”两老爷子摘下帽子,放慢了脚步,走进屋里,靠近厨房。

    就听到了两位阿姨的教学声和夸奖声。

    “齐老,冯老,你们回来了啊,正好,马上就可以准备开饭了。”

    午饭就在户外搭起来的棚子中吃饭,十多道菜,看都看不过来。

    但,所有人的视线都放在了眼前的面线上。

    不似普通的面线,没看见鱼,却闻到了鱼的鲜香味。

    “这汤好鲜啊,是用海鲜煮的?带着鱼肉本身的鲜甜。”齐老爷子喝了一口汤,就停不下来了,拿起筷子,往嘴里夹。

    肉汁浓郁,面条有韧劲,不似普通的面条那么的酸涩难咽,带着滑嫩的滋味。

    普通的一碗汤面,汤面上,铺了一颗荷包蛋和几片的青菜叶,还有一勺的咸肉粒。

    咸淡适中,入口是食材本身的味道。

    “清水煮的汤面,这文章是在面上。小沈,真的是给我们打开了大门。

    我们都没想到,这面啊,居然可以用鱼肉来做。

    鱼肉打成肉泥,加上一些的面粉就可以擀成面条。

    加了鱼肉的面条,延展性和柔韧性都不错。”

    “鱼肉做成面?什么鱼做的啊,这么清甜。

    半点腥味都没有,怎么做的,是加了什么去腥的调味料?”

    “东星斑,鱼肉比较的清甜,加了一些酸和胡椒粉。”

    “冯爷爷,怎么了?不好吃吗。”沈建设注意到冯爷爷尝过以后,没有任何的神情。

    “爷爷,你不是最喜欢吃鱼面了吗,建设做的鱼面不带刺,你应该喜欢才是。

    是味道太淡了?还是太咸了……”

    冯爷爷用手擦了擦眼泪,“没……挺好吃的,不咸不淡,

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