第四百九十八章 烤羊肉串 (4/6)

p;  杜飞瞅了一眼，羊肉大概有二斤。

    这个年代，牛羊肉虽然不如猪肉金贵，但也不好买太多了。

    主要是社会风气，崇尚节俭，厌恶奢侈，弄多了也不好看。

    除了羊肉，还有一盆洗干净的杂鱼，有池鱼、油扣鱼、河鲫鱼……

    杜飞道：“伯母，您跟婷姐先穿，我上后院弄个炉子去。”

    朱妈也是兴致勃勃，想起刚结婚那会儿。

    在陕北，朱爸下延河去摸鱼，抓上来拢一堆火就烤着吃了。

    都没什么佐料，还有股土腥味，也吃的特别香。

    杜飞说完，一溜烟跑到后院。

    说是后院，其实也没围墙，就是一圈柏树墙。

    前院直接对着大院里的马路，太敞阔了。

    后院私密一些，也更适合烧烤。

    而且今天上午虽然有点阴天，但过了下午又热起来，后院正好背阴。

    没有现成的烧烤炉子。

    但杜飞早有准备。

    找定了地方，顺着后门回到屋里，从随身空间里拿出几块砖头。

    搬到外头，地上先垫上砖，再顺着摆成两溜，在中间放上事先在壁炉里烧透的碳，就是一个简易的烧烤炉子。

    杜飞搭好了之后，又磨蹭了一会儿才进屋去，免得显得太突元。

    果然，多了朱婷，进度快了不少。

    穿串的签子，这时候没地儿买去，都是勤务员小王，昨晚上用刀一根根劈出来的。

    拿砂纸简单的撸了几下，确保不扎嘴。

    等洗干净了，放在水里泡着。

    可惜小王没口福，忙活了半天，却没吃上一串。

    朱婷屁颠屁颠，拎着小板凳坐在边上，托着下巴看着。

    朱妈则拿出两瓶北冰洋，递给杜飞和朱婷。

    杜飞接过来，先放一边，开始烤串。

    炭火都是烧透的，被他存在随身空间里，现在一拿出来就是文火。

    羊肉串并排摆上去，不大一会儿就发出“滋滋”的油声。

    杜飞虽然不是啥烤串的大工，但原先也没少自个烤，上手相当熟练。

    分成两把，翻面撒盐、碾碎的味精，还有朱婷要来的孜然面和辣椒面。

    等那面烤差不多了，拿撒了佐料的去沾没撒佐料的那面……

    不大一会儿，第一拨二十串就考好了。

    杜飞递给朱婷一把，又给了朱妈一把，跟着又往炉子上摆。

    朱婷早就等着了，也不客气，拿来就吃，却被朱妈瞪了一眼，给她往杜飞身上使眼色。

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