第196章 好看又好吃的“金菠萝” (2/3)

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    “原来还有这样的说法，明白了。”韩小蕊放好活的金菠萝，问陈伊水：“水姐，这东西好吃吗？”

    陈伊水挑眉，“当然好吃，以前是观赏鱼很好看，但后来发现味道很好，大家就开始吃了。价格还不低呢，小张老板一定喜欢要。”

    “鱼肉口感坚实，有点嚼劲，味道很好。有种像黄鱼那样的海鲜味。肉质比野生大黄鱼稍微干一点，蒜瓣肉，一块一块的。价格没有大黄鱼贵，很受欢迎。”

    韩小蕊仔细记着，下次遇到就不会认错了，“金菠萝，除了黄色还有什么颜色？”

    陈伊水回答：“还有红色，金色，绿色。这鱼从深海里捞上来的，很干净。不仅可以清蒸，还可以做刺身。”

    韩小蕊一听说好吃，那还等什么！

    趁着大家忙活分拣金菠萝的时候，她拎着桶，从里面挑出来十条大约一斤半左右的金菠萝。

    “今天中午咱们就吃金菠萝。”韩小蕊笑道，拎着装着金菠萝的桶，冲向厨房。

    船工们眉开眼笑，今天又有口福了。

    以前陈伊水还劝说韩小蕊好鱼留着卖掉，吃品相不好的，或者便宜的鱼。

    船工们愿意，但韩小蕊不干。

    口口声声说，她那么辛苦出海，为了赚钱，也是为了吃口好的。

    自己捕捞的，都不能尽情的吃，赚钱对她来说就没有幸福感了。

    经历过末世的食物短缺，毒瘴摧残，韩小蕊比任何人都享受现在的生活。

    从那之后，陈伊水也不劝了。

    几乎次次都爆网，吃能吃多少？

    不过海鲜因为嘌呤比较高，容易造成尿酸增加，引起痛风风。所以也不能顿顿吃海鲜，所以刘华梅每次出海准备很多鸡鸭鹅猪肉牛肉和鸡蛋，还有很多蔬菜。

    主打一个营养均衡，吃得好，吃得美！

    4千斤金菠萝，其中两斤左右的就有两千多斤，剩下的大多也在1-1.5斤。

    午饭，金菠萝刺身，清蒸金菠萝。

    虾仁蒸蛋，炒青菜和裙带菜虾米汤，配上大米饭。

    简简单单的食材，做出来美味，又是美好的一天。

    吃过饭，休息不过半个小时，又开始起网。

    这一网，颜色比较浅，大家猜不中。放下来之后，才知道是马面鱼。

    马面鱼又名马面鲀，是鲀形目单角鲀科马面鲀属鱼类。一般体长20-25厘米，因其面部像马头的形状而得名。

    省略描述，直接上图，大家自己看。

    马面鱼的肉可药用，有治疗胃病、乳腺炎、消化道出血等功能。其肉质坚实，含有蛋白质、脂肪，是一种营养丰富的水产品。

    除了鲜食外，也可制成咸干品和罐头食品。其内脏原来作为肥料，现加工成皮革加脂剂，能使皮革制品丰满柔软，富有弹性，久置不易变硬。皮可制成明胶，既可作食用胶壳，又可作填充剂等。

    马面鱼已成

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