第55章:凉拌! (2/3)
p; “说是上面派到镇子里头,又从镇子里头下放到咱们村的,好像还是个啥大学生嘞!”
“说是要来咱们这儿,搞啥……搞啥农业发展,带着咱们科学种田,我也不是太懂,都是听俺们队长说的!”
他说完,冲王强笑了笑,就爬上了拖拉机。
“强哥,嫂子,俺先走了啊!还得去村东头那边清雪呢!”
拖拉机又咕咕咚咚地发动了起来,继续往前开去。
王强站在原地,看着那拖拉机屁股后头冒出来的黑烟,半天没说话。
他心里头最后那点侥幸也没了。
李秀秀说的是真的。
苏婉也走了过来,她也听见了刚才许亚青的话。
她也是从城里头下来的,知道那些戴着大学生还是带着帽子的人,不好惹。
可经历过这么多次的打击,苏婉的内心也变得无比坚韧,她相信什么都难不倒这个男人!
“强子,放宽心,天塌下来有个儿高的顶着呢,再说了,他就是个大学生又不是阎王爷。”
她说完,拉着王强的手就往屋里走。
“走,吃饭!天大的事,也得等吃饱了再说!”
两人进了屋,苏婉把那一大盆热气腾腾的熊肉炖土豆端上了炕桌。
那熊肉,炖得是又香又烂,用筷子一夹就脱骨了,那土豆,吸足了熊肉的油水,变得绵软入味。
两人就着白面馒头,你一筷子我一筷子地吃了起来。
外头是冰天雪地,屋里是热气腾腾。
虽然心里头都压着事,可这饭吃得还是香。
吃完了饭,王强也没歇着。
他和苏婉一起,把昨天晚上没干完的活接着干。
院子西边那间早就塌了半边的偏房,现在成了王强的加工厂,他把那些切好的熊肉和野猪肉,都搬了进去。
然后用粗盐一层肉一层盐地仔仔细细地码好,放进两个大木盆里腌着。
这叫干腌,腌出来的肉能放得久,味儿也足。
那些心肝肺、肠子肚子,苏婉也拾掇了出来,用大锅煮熟了切成片,用个小盆装着,准备这两天吃。
肉都处理好了,两人就开始鞣制那两张兽皮。
王强负责那张又厚又硬的野猪皮,苏婉则弄那张相对柔软一点的熊皮。
这活儿是个精细活,也是个力气活。
得先用钝刀子,把皮板子上残留的那些肥油和烂肉,一点一点地刮干净。
这叫去脂,去不干净,那皮子以后就容易长虫,还容易发臭。
王强力气大,他把那张野猪皮铺在一块大木板上,拿着一把专门磨钝了的砍刀,一下一下地刮着。
那动作看着挺吓人,可他手上的劲儿却拿捏得刚刚好。
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