第50章：熊胆酒！ (3/3)
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地撒在熊皮的内侧，那白花花的盐，一沾上那还带着血丝的皮板，就跟撒了一层霜似的。
这叫揉硝，能把皮子里的水分和油都给逼出来，防止皮子腐烂、变硬。
这活儿，得反复做好几遍，还得放在阴凉通风的地方晾干，是个磨人的功夫活，索性先放着，随后开始分割熊肉！
王强手里的刀使得是上下翻飞，那动作，看得人眼花缭乱。
他先把那熊胆给小心翼翼地取了出来，生怕给弄破了。
那熊胆，黑得发紫，亮晶晶的，跟块墨玉似的。
“嫂子，快，拿个干净的坛子来！”
他把熊胆放在坛子里，又从屋里头，拿出了一瓶高粱酒倒了进去。
“这玩意儿，是宝贝中的宝贝，用酒泡上，以后谁有个头疼脑热的，喝上一小口，比啥药都管用！”
苏婉似懂非懂地点了点头，把那坛子熊胆酒跟宝贝似的端进了屋里，放在了柜子的最顶层。
随后王强又把那四只熊掌给齐刷刷地剁了下来，这玩意儿，更是金贵。
剩下的熊肉他都按照部位一块一块地分解开。
后丘肉肥瘦相间，适合做腊肉。
里脊肉是鲜嫩，得留着炒菜吃。
排骨剁成小块炖土豆，那叫一个香。
那些下水，心肝肺，肠子肚子，更是不能浪费，拾掇干净了，用大锅一煮，就是一顿解馋的硬菜。
弄完了熊，他又开始收拾那头野猪。
野猪皮没熊皮值钱，但也是好东西，硝好了能做皮坎肩耐磨得很。
他用同样的方法，也把那张猪皮给剥了下来。
然后就是开膛破肚，分解猎物。
这活儿他就熟练多了，刮毛、开膛、放血……一气呵成。
本章完