第16章：我还能空军？ (3/3)

苏婉正在院子里鞣制那几张兔子皮，见他回来，站起身迎了上来。

    “今天咋样？”她往王强桶里看了一眼。

    “不咋样，就捞了点小玩意儿。”王强笑着说，“不过，中午够咱俩吃顿好的了。”

    他让苏婉烧火，自己则在院子里处理这些小鱼小虾。

    他把那些小鲫鱼刮了鳞，去了内脏，然后用清水冲洗干净，放在一旁沥干水分。

    那些河虾，他就简单地冲了冲。

    厨房里，苏婉已经把锅烧热了。

    王强往锅里倒了半勺猪油。这是昨天从野猪肉上刮下来的肥膘炼的，香得很。

    等油热了，他先把一小把花椒扔进锅里，炸出香味儿。然后，他把沥干水分的小鱼，倒进锅里。

    “刺啦——！”

    小鱼一下锅，立马就在油锅里翻滚起来，发出一阵诱人的声响。

    王强拿起锅铲，不停地翻炒，让每一条小鱼都能均匀地沾上油。很快，一股子鱼肉的香味儿，就从锅里飘了出来。

    等小鱼被炸得两面金黄，变得焦香酥脆的时候，王强才撒上一把盐，一点葱花，然后起锅。

    一盘金灿灿的油炸小鱼，就做好了。

    王强把炸好的小鱼捞出来，控了控油，然后又把那些活蹦乱跳的河虾，一股脑地倒进了油锅里。

    虾壳一遇热油，立刻就变成了漂亮的橘红色。

    他没放太多调料，就放了点姜丝和盐，为的就是吃那股子原汁原味的鲜甜。

    “刺啦，刺啦！”

    又是一阵美妙的声响，伴随着一股无法形容的鲜香味。

    等把虾也炸得酥脆，王强才把它们捞了出来，撒上一层细盐。

    “嫂子，尝尝！”

    他捏起一只炸得通红的河虾，吹了吹，递到了苏婉的嘴边。

    苏婉的脸一红，但还是张开嘴，轻轻地咬了一口。

    “咔嚓！”

    一声酥脆。

    那虾，被炸得连壳都是脆的，一咬，满嘴都是油香和虾肉的鲜甜。

    “好吃！”

    苏婉的眼睛，幸福得眯成了一条缝。

本章完