第134章 杀年猪 (2/3)

位置。

    滚烫的猪血立刻喷涌而出，哗哗流进下面撒了盐的木盆里。

    猪的嚎叫变成了含糊的嗬嗬声，剧烈的挣扎也变成了渐弱的抽搐。

    整个过程干脆利落，陈永强额角微微出点汗。

    一直紧盯着他的梁美娥立刻上前，手里拿了一块手帕，很自然地抬手就要去擦他额角的汗。

    她的动作亲昵，眼里带着毫不掩饰的关切。

    “永强兄弟，累出汗了…”

    陈永强偏头避了一下：“没事，别脏了手帕。”

    梁美娥还是轻轻在他额角按了按，才收回去：“脏了再洗就是。”

    老李头在旁边看着儿媳妇跟陈永强走这么近，心里头有点说不出的滋味。

    他想说点什么，可人家就是擦个汗，似乎也没啥过分的。

    老李头去看盆里渐满的猪血，换了个方式提醒儿媳要捡点：“这血接得挺旺，是好兆头。”

    梁美娥这才转身去照看灶下的火，锅里的水早已翻滚。

    陈永强松开手，站起身，看着气息渐无的猪，对老李头说：“李叔，可以浇热水了。”

    天色在接下来的烫皮、刮毛、分割中彻底放亮。

    陈永强把最后一块肋排整齐码进盆里时，老李头的几个亲戚也陆陆续续到了院子。

    冬至杀年猪，左邻右舍、亲朋近友聚在一起吃顿热热闹闹的杀猪菜，是石门村多年的传统。

    李婶正在大盆边灌着血肠，见她忙不过来，一个先到的堂嫂便洗了手过去帮忙。

    厨房里热气蒸腾，大铁锅中，酸菜和切好的五花肉正咕嘟咕嘟炖着，等待血肠加入，便是这顿饭当之无愧的主菜。

    “老李，今年这猪养得可真不错，够肥的。”一个同村的老亲戚拿起一块卸下的肥膘，用手指比了比：“这膘，少说三指厚！”

    也有人走到正在水盆边冲洗刀具的陈永强跟前，递了支烟：“永强，你这手艺可以啊。怎么，改行当杀猪匠了？”

    陈永强摆摆手示意手上湿，没接烟：“没有，偶尔帮忙。”

    要不是梁美娥开口，他是不会来揽这活的。

    说话间，梁美娥端着一大盘刚蒸好的猪血丸子走了出来：“三叔，都别站着，屋里坐，先吃点东西垫垫。”

    她将盘子放在院里的方桌上，看到陈永强时，很自然说了句：“永强兄弟，你先歇口气，马上就能吃饭了。”

    陈永强应了一声，低头继续擦着那把杀猪刀的刀身。

    阳光此刻已完全照亮了小院，老李头忙着招呼来客。

    梁美娥摆好碗筷，也招呼陈永强：“永强兄弟，忙了一早上，快来坐下吃。”

    陈永强也没客气，在桌边找了个空位坐下。

    大盆的酸菜炖白肉血肠热气腾腾地端了上来。

    众人纷纷动筷，桌上很快响起一片

本章未完，请点击下一页继续阅读