第59章 多放肉，少放木耳 (2/3)

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    春秋两季，适合山珍生长。

    他交代陈东升，“这些木耳配着肉丝炒，多放肉丝，少放木耳，定价3块钱一盘。”

    一斤肉才7毛钱，但是一斤新鲜的木耳能卖到10块钱。

    开了饭店，就没必要偷偷将木耳拿去摆摊卖，在店里炒成菜更合适。

    虽然要分出去40%的利润，但因为菜价本身就不低，实际陈浩并没有损失，还节省了时间和心力。

    “这么贵，有人会要吗？这东西不值钱吧？”陈东升很诧异。

    “怎么不值钱？这东西值钱的很，寻常时候就是想吃，还吃不到。”徐建新走了过来。

    “县里的饭店，有时候会有些领导干部过去吃饭，点名了就要这些山珍，要野味，贵的很。”

    “有时候饭店里没有这些东西，还得四处打听，四处去找，才能炒一盘，满足领导干部的要求。”

    徐建新在县里饭店工作，年龄又比较大，见识比较广些，接待过一些县里的领导，甚至是市里过来视察的领导。

    知道这些有权，或者是有钱的人，口味是非常独特的，就喜欢吃难得的东西。

    就喜欢吃土生土长，山林里的东西。

    “肉丝炒木耳，木耳不要放多了，就放一两。”徐建新还热心的提了一个建议。

    1斤是10两，按照这个量，能炒出30块钱的肉丝木耳！

    “就按照徐师傅的来，不要放多了。”陈浩从善如流，“这是难得的山珍，少放点，能让更多的居民尝一尝。”

    陈东升看了看陈浩，又看了看徐建新。

    这两人心是真黑啊！

    不过他好喜欢。

    花山饭店的营业额又遇到了瓶颈，涨到每天200块钱左右后，很难往上更进一步，山珍野味多点，肯定能提升营业额。

    晚上，饭店关门，徐建新和涂丹丹两个人回家休息。

    两人在县里都有住的地方。

    店里就剩下陈浩，陈东升，陈伟三个人。

    三人将钱清点了一遍。

    有245块6毛2分。

    就因为增加了木耳这道菜，营业额提升了一大截！

    “今天的那些木耳很受欢迎，原本以为3块钱一盘，而且每一盘里面的木耳重量才只有一两左右，好多人会舍不得，没想到吃的人不少。”陈东升说道。

    他很感叹，“农民还在为吃饱发愁，城里的人都已经吃出花样了，普通的大白米饭，瓜果蔬菜满足不了他们的需求，还得是山珍野味才能让他们提起兴趣。”

    “城里的居民也不是全部都有钱，能到饭店来吃饭的，本身日子就不会过得太差。”陈浩说道。

    任何时代都有穷人和富人。

    就像几十年后，普通人吃个几百块钱的虾，大几十块钱的面，就已经觉得很不错了。

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