第410章 吃吃喝喝 (2/3)

很简单，放一点生姜直接锅里蒸即可。

    东星斑常昆决定做个不一样的吃法，记得后世油淋做法简单又鲜嫩。

    把东星斑斜斜改刀，用盐涂抹，鱼肚中放进姜片、葱段。

    锅里水烧开，放进东星斑，大火蒸十分钟，倒出蒸出来的腥水，去掉葱姜。

    热锅烧两大勺油，烧到微微冒烟，迅速浇到东星斑上，香气扑鼻。

    “这……大姐，你家平常这样做菜？”

    刘梅玲看到常昆这样用油，紧紧捏着手指，如果是家里红霞做菜敢这样放油，棍子都要打断几根！

    刘梅芬尴尬笑笑：“也不是这样，小昆平常还是挺节俭的……”

    “走了，咱们不在厨房待了，小玲，咱们眼不见为净。”

    见姐姐匆忙往外走，刘梅林知道她也心疼油，普通人家哪有这么用油的，两勺下去，都够用半年的。

    喝酒的时候吃虾蟹最麻烦，常昆把油淋东星斑，还有热好的烤乳猪拿到院里石桌上。

    “姨夫，爹，你们先喝着。”

    他拿出程榕江给的菊花白，给俩人倒上一杯。

    “小昆，这酒哪来的？”

    常大山小抿一口，觉得这酒甘冽清爽，别有一番滋味。

    他知道儿子平常不怎么爱喝酒，这种酒在供销社也没有卖。

    “刚才去程大爷家，跟他说小敏在咱家帮忙，他拿了瓶酒。”

    听到这话，常大山笑得更大声，未来亲家给的酒，让他很是得意。

    “亲家给的酒，咱们得好好尝尝。”

    王部长端起酒杯，杯沿略略低过常大山酒杯：“姐夫，敬你一个！”

    喝完一杯酒，咂摸咂摸嘴：“唉，不知什么时候，我才能喝上亲家的酒。”

    大闺女红霞的婚事，成了他心中的老大难。

    红霞虎里虎气的性子，在圈内很是出名，相亲几次都把对象吓跑了。

    常大山瞅了眼在厨房帮忙的红霞，劝道：“妹夫，娃娃们的事，就别着急了，那老话说的，船到桥头自然直……”

    “就像小昆，前几个月还跟个盲流一样，干啥啥不成，你看现在，又有本事，又顾家，还说好了亲事。”

    “这小孩子啊，一晃眼就长大了，开窍说不定就那么一会。”

    王部长瞅了一眼大闺女，心想着这丫头在别家干活倒是像模像样。

    常昆陪着喝了一杯，回去厨房继续监督程敏做红烧大黄鱼。

    刚才常昆说要做红烧大黄鱼，被程敏抢下这活计。

    铁锅烧的滋滋响，猪油滚着细泡，程敏正惦着鱼尾把大黄鱼滑入锅中。

    看这副娴熟的样子，还真有几分功底。

    两面翻转油煎，鱼皮遇热收紧，很快泛起诱人的棕色。

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