第70章 果茶出炉 (1/3)

　　    另一个员工好奇地看着林皓，不知道老板买水果要做什么，但也没敢多问，继续低头忙活。

    没过多久，员工就提着一袋水果回来了。

    林皓接过水果，走到奶茶店后面的操作区，开始准备尝试制作果茶。

    这果茶看着简单，做起来却一点都不轻松，每一步都要仔细把控。

    林皓先拿出茶叶，烧了一壶热水，泡了一锅绿茶。

    绿茶的清香最适合搭配水果，能凸显果味的同时，又不会让味道过于厚重。

    泡好茶后，他把茶水倒出来，放在一旁晾凉。

    趁着这个功夫，林皓开始处理水果。

    他把葡萄洗净去皮，桃子和苹果洗净去核，切成小块，然后分别放进干净的容器里，用勺子慢慢捣碎，把水果的汁水都捣出来。

    看着容器里满满当当的水果泥和果汁，林皓满意地点了点头。

    接下来就是调味环节。

    现在的奶茶店用的都是奶茶粉，这东西自带糖，所以他能选择的不多，直接放白糖不容易融化，还会影响口感。

    林皓决定用冰糖熬制了一些糖浆。

    这种自制的冰糖糖浆甜度高，口感也更醇厚，放一点点就能让果茶变得很甜，还能节省用量。

    他小心翼翼地往水果泥里加了一点糖浆，搅拌均匀。

    等茶水彻底晾凉后，林皓把茶水倒进装有水果泥的容器里，再次充分搅拌均匀，一杯简易的果茶就做好了。

    他拿起杯子，轻轻喝了一口，眉头先皱了一下，随即又舒展开来。

    别说，味道还真不错，果香和茶香融合得很好，甜度也刚刚好。

    只是和他上辈子喝到的果茶比起来，还是差了一点意思。

    林皓仔细琢磨了一下，很快就找到了问题所在。

    第一个问题是糖浆。

    他自制的冰糖糖浆虽然不错，但和上辈子喝到的专业果茶糖浆比起来，还是少了一份清爽，口感稍微有些厚重。

    第二个问题就是没有冰块。

    现在已经有制冰机了，只是价格不便宜，他的奶茶店目前还没配备。

    加了冰块的果茶口感会更清爽解腻，没有冰块，常温的果茶喝起来总觉得少了点灵魂。

    林皓把杯子放在操作台上。

    看来得尽快给奶茶店买一台制冰机，而且还得想办法改进糖浆的配方，这样做出来的果茶才能更接近上辈子的味道，也才能在市场上站稳脚跟。

    不过如今这些，倒也算够了，先来几个主打产品。

    之后慢慢推出就是了，没人能一口吃个胖子。

    林皓想完，抬起头，就发现两个员工都停下了手里的活，正踮着脚好奇地盯着这杯果茶看。

    见林皓看过来，她们下意识地往后缩了缩

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