第 415 章 触目惊心的食品加工 (1/3)
白水区的清晨,薄雾尚未散尽。
李毅飞站在宾馆窗前,看向窗外的人流,早餐小摊上热气腾腾,香味不停的向鼻腔钻,如果都是这样那该有多好啊。
此时陈默和借调来的市纪委干部小孙,经过一番周折,假扮成应聘临时工的人,混入了“康乐源”中央厨房所在的厂区。
他们被一个满口黄牙、态度粗鲁的工头带到了蔬菜“初加工区”。
一踏入这个区域,一股混合着腐烂菜叶和污水的酸臭气味就扑面而来,几乎令人作呕。
眼前的景象,让经历过不少阵仗的陈默和小孙都感到一阵反胃和震惊:
· 食材的“地狱”:所谓初加工区,更像一个露天垃圾场。
大量蔬菜,包括包菜、土豆、胡萝卜等,被随意倾倒在肮脏、湿漉漉的水泥地上,与污水、烟头、塑料袋混杂在一起。
不少蔬菜已经腐烂变质,散发出难闻的气味。
几个工人正漫不经心地将这些蔬菜,连同附着的泥土杂质,一起铲进旁边浑浊的、泛着泡沫的洗菜池里,随便搅动几下就算“清洗”了。
在另一个角落,冻得硬邦邦的、来源不明的鸡腿和猪肉块,被直接扔在同样污秽的地面上解冻。
血水和地面的污水混合在一起,肆意横流。
一个工人甚至穿着沾满污垢的胶鞋,直接踩踏在解冻中的肉块上走过去。
工人们几乎没有任何卫生规范可言。
有人边处理食材边抽烟,烟灰直接弹落在旁边的蔬菜上;
有人用手擤完鼻涕,随手在围裙上擦一下,又继续去分装餐盒;
更有人直接从地上捡起掉落的肉块,看也不看就扔回操作台。
没有人戴口罩,没有人戴发帽,咳嗽、吐痰司空见惯。
所谓的“烹饪车间”,设备陈旧,油污厚重。
那口用来制作“招牌红烧肉”的大锅,边缘凝结着厚厚的、黑乎乎的油垢。
工人将清洗(如果那算清洗的话)好的蔬菜和勉强算处理过的肉块,连同大量颜色鲜艳、气味浓烈刺鼻的复合调味酱料(显然是用来掩盖食材不新鲜的味道) 一起倒入锅中,胡乱翻炒。
整个过程,毫无技术和卫生可言。
烹饪(或者更准确地说是“混合搅拌”)好的菜品,被工人用脏兮兮的勺子舀进餐盒。
餐盒的堆放也极其随意,有的直接接触地面。
那些印着“保温”字样的配送箱,内部同样污渍斑斑,密封条多有破损。
陈默强忍着不适,用隐藏的摄像头记录下这一切。
小孙则脸色铁青,紧握的拳头指节发白。
这哪里是什么“中央厨房”?这根本就是一个毫无底线、视学生健康为无物的“黑心作坊”!
家长们关于菜品难吃、孩子拉肚子的抱怨,在这里找到了最丑陋、最直接的答案。
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