第五十三章 研发新甜品，引回客流 (2/4)

了，直接煎得焦黑、卷边。

    林楼凑上前，悄然开启了黄金瞳。

    淡蓝色的光屏瞬间弹出。

    【黄金瞳检测到：火太大！调成文火，面糊顺时针摊匀，转锅煎才够薄。】

    “老王，你把火调小一档，用文火！”

    “嗯，还有这么面糊，你就顺着锅边摊匀，转着锅煎！”

    林楼很耐心的手把手指导着每一个细节。

    闻言，老王有些浮肿的双直冒精光。

    双手也灵巧的很，立马开始按着林楼的指导开始改进、调整。

    第二次再煎出来的班戟皮，明显就比第一次要白嫩、均匀。

    下午三点，林楼就接到海关打来的电话。

    动物奶油已经送到店门口了，签收一下就可以。

    他兴致勃勃的拎着密封的奶油罐走进后厨，刚一拆开盖子，一股奶油的甜香扑面而。

    老王馋的吧唧吧唧嘴，笑着调侃道：“我这上了年纪，反倒是嘴馋了！”

    紧接着，老王又按着配方上的比例，反复打了几次奶油。

    每次都很稀，根本无法加工到甜品里面。

    刚包进去，奶油就像水一样流了出来。

    林楼也知道，这东西是甜品师傅才能上手就做出精品。

    老王毕竟是个厨师，想要做出精美的甜品，还是需要他出手相助的。

    再次开启黄金瞳，淡蓝色的光屏上直接弹出提示。

    【进口动物奶油打发六成即可，加勺芒果泥增稠，口感才能融合！】

    苏梅也在后厨帮忙、搭手。

    剥西柚、切芒果……

    看着林楼精准的帮老王纠正错误，试做出来的甜品越来越有品质，脸上的愁云也散了些许。

    又足足折腾了两个多小时、

    一直到下午五点多，独属于林记的‘第一份’合格甜品终于出炉了！

    林楼拿起芒果班戟，悄然开启黄金瞳扫了一眼。

    【黄金瞳检测到，芒果班戟是合格成品！】

    【特质：皮薄Q弹，内馅配比刚好，甜而不腻！】

    他不禁暗自赞叹，老王真是天生干厨师的料啊！

    旋即递过一块芒果班戟给老王：“尝尝，你亲手做出来的甜品！”

    老王笑呵呵的咬了一口，下一瞬，眼睛瞪的溜圆。

    “卧槽，这味道，简直绝了！”

    “老板，这味儿，简直比广州老字号还要顶！”

    林楼当即拍板，准备搞哥活动，以便大幅度吸引顾客的注意力。

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