六六一、预见 (2/3)

  因此在美利加人的概念里，尽管加利福尼亚确实在“西部”，但西海岸的很多地区却并不属于“蛮荒西部”的范畴——人家早就是“文明世界”的一部分了，

    稍微有点绕，可是就跟“老婆饼里没有老婆”、“夫妻肺片里既没有夫妻也没有肺片”一样，属于众人约定俗成的观念。

    奥维莉娅小姐这时候才讲到了正题：“你之前说要聘请我当午餐肉的代言人，所以我第一时间就想到了它可以作为肉类的廉价替代。它的风味有别于新鲜的肉食、保质期也不算短、成本还低于培根之类的肉制品，简直是理想的选择对象。如果你们能够供应、价格又合适的话，我们会大量收购的。”

    午餐肉啊……

    韦恩想了想，“你说的‘大量’，具体是多少？”

    奥维莉娅小姐眨了眨眼睛：“除非加利福尼亚的物价走势发生明显变化，不然应该是‘所有’？只要定期往来的船队能装得下，工坊里能生产多少我们就收购多少。当然了，前提是它们不能变质得太快，否则就没有价值。”

    “这么夸张？”韦恩直接就坐直了。

    奥维莉娅小姐的解释很简单，“这不仅仅是我们家族的生意，有股份的大人物并不少。只要适度控制当地的供给，午餐肉作为肉类的廉价替代品，销售应该不是问题。”

    可以，我就喜欢土豪们这种“话费充满”的气魄。

    这年头要从美利加的东海岸到西海岸，由于中间的“西部”还是蛮荒地带，正常情况下基本只能靠海运，

    主要的路线有两条，一条是海船往南绕过整个南新大陆，拐一个大圈，另一条则是在连接南北新大陆的地狭处转陆运，之后换船再北上。

    由于洋流和季风的影响，前者的耗时平均四五个月，拼命赶路的话当然会更快，后者的耗时则差不多能少一半，却需要面对丛林和可能的强盗，

    再考虑到后续的运输和销售时间，就必须得上罐头才行了，不然保质期满足不了要求。

    韦恩迅速地估算了一下：“如果做成罐头的话，午餐肉的保质期应该至少能接近一年。至于价格……要是你们预付款项入股这部分生意的话，前期我们工坊大概能把价格压到同等重量猪肉市场售价的三分之二，后期估计能压到一半或以下。如果使用牛肉的话，价格同比应该更低。”

    大批量供货，很多成本都能省下来，虽然不如送到餐馆里利润高，可是量大才是王道，而且还是比卖到码头区更赚，

    至于希望菲斯克家族入股罐头生产，则是韦恩只想用技术和渠道赚大头，不想掏现金，而且要是绑上了他们，那后续的订单才是真的稳了。

    如今的主流罐头有玻璃罐头和马口铁罐头两种，里士满都能生产，马口铁罐头比较麻烦，需要在装料之后进行压制焊接，这部分需要外包或者收购作坊，生产中还会出现一定比例由于杂质混入而导致的变质问题，

    但韦恩还是只考虑它。

    原因很简单，玻璃罐头成本更贵，而且在运输过程中一碰就碎，大批量上船不太靠谱。

    奥维莉娅小姐这个代言人是真的很称职，差不多当场就能拍板，只不过具体的细则还需要有专业团队来拟定和审核，

    韦恩还趁机推销了黑石镇的小麦以及工坊里利润更高的再生芝士，同样初步以价格优势达成了意向，并且还不用担心被本地的原有市场排挤。

    至于韦恩本来预想的“加州办事处”……

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