第397章 剩菜 (2/3)

>    顾沉渊........

    “沉渊，你会做松鼠鱼吗？不会我教你，可好吃了，酸甜可口，孩子们肯定喜欢，大人也会喜欢的。”

    顾沉渊皱眉：“什么是松鼠鱼，跟松鼠有关？”

    沈星眠摆摆手：“你把鱼肉改刀，但不能让肉断裂，就这样一块块的，看起来像是炸毛了似的。”

    顾沉渊点点头，好像有点懂了。

    “行，我试试。”

    顾沉渊按着沈星眠的说的样子开始改刀，别说，就是那样。

    改刀好了后，沈星眠端来一点点的温水里面放着葱姜。

    “把鱼放里面可以去土腥味的，我还放了点白酒。”

    顾沉渊听话照做。

    “泡着吧！你去弄别的菜，我看着就行，十分钟就能捞出来，等会最后在做这道菜，不然都凉了。”

    顾沉渊点头：“好，那我准备其他的热菜。”

    还有四个凉菜，霍驰远已经在准备了。

    他开始准备宫保鸡丁的配菜，还有其他的配菜都一起准备好。

    年夜饭的菜有，红烧肉，松鼠鱼，宫保鸡丁，地锅炖公鸡，酱牛肉，蒸小酥肉，蒸鱼块，还有凉菜，菠菜蒜苗，凉拌黄瓜，凉拌海带丝，肉丝炒蒜薹，猪肉炒芹菜，番茄炒鸡蛋。

    这些现在没有的菜，都是顾沉渊偷偷从空间拿出来，给家里添菜的。

    虽说现在大棚种菜还没有流行，但也不是没有。

    他们也就没有说什么。、

    这一准备就准备多了。

    菜一个个的上桌，最后的是松鼠鱼，沈星眠让他给鱼排上淀粉，然后开炸。

    刚开始还不会弄，不过有沈星眠在边上教他，最后成品也是很经验的。

    最好的就是酱汁，这酱汁是沈星眠调的，用西红柿，醋，白糖，油熬制的，看起来又红又亮，特别诱人。

    端上桌的时候，谷蓝都震惊了。

    “这菜叫什么菜，谁做的，你们本事可大了，这菜都能做出来。”

    沈星眠得意道：“沉渊做的，特别好吃。”

    老爷子跟霍建章霍建军也觉得很好。

    “不错不错，今年的年夜饭做的很好，赶紧吃饭，等会发压岁钱。”

    一听这话，众人都激动了

    这看来今年的压岁钱少不了啊！

    大家都坐上桌，王婶也在昨天回家了，她说女儿来接她一起过年。

    看她的样子也很想跟女儿团聚，沈星眠也就没有在挽留她，让她回家了。

    霍建军拿了酒出来。

    “今天你们几个辛苦了，一定要多喝点！”

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