第102章 启航：游轮三峡旅行！【6.4千字】 (2/7)

台了。

    随后，接下来的场面就像打仗一样，变得有些凌乱起来。

    仅仅是8桌的客人，但在火锅店干过服务员的都知道，要保证同时上桌客人的上菜速度，也不是那么容易的。

    好在陈坤杰从小在火锅店里长大，对后厨的管理还算熟悉。

    两个小姑娘也不是第一次干服务员了，勉强维持住局面。

    不过还是有客人在催：“老板，麻烦快点儿，我们点的菜都十几分钟了，这会儿连锅都还没上呢。”

    “来了来了，马上来了。”

    “老板要一瓶啤酒。”

    “老板要一瓶维怡。”

    “老板再给我加两份毛肚。”

    李悠南有些伤脑筋，他完全没了头绪，这时候到底是当服务员去缓解前厅的压力，还是去后厨打打下手呢？

    好在这时，陈坤杰的老爸和老妈不经意间加入了进来。

    老爸直接去了后厨，老妈则在大堂里张罗着，然后又踢了她无所事事的哥哥一脚：“你愣到那儿咋子？还不赶紧切后厨帮忙！”

    有了他们三个人，局面逐渐变得有序起来。

    虽然还是忙碌，却也是乱中有序。

    陈坤杰又在前面算账，又去后面备菜，忙得整个人都要裂开了，但心头的踏实却是溢于言表的。

    开业的第一天，没有让亲戚朋友们过来扎场子，但还是有这么多实实在在的客人，红红火火热热闹闹，这个是开门红。

    真正的开门红。

    将来的生意肯定会越做越好！

    李悠南拿着手机，还没关掉直播间，在大厅里转悠：“家人们，今天的生意很好啊，感谢大家的捧场。”

    第一批客人很多是李悠南的粉丝，抓住他强行合影。

    因为炒制的火锅底料原料都看得见，所以大家都很放心，也不害怕有千年老油，干净卫生，没有预制菜。

    在这个基础上，甚至略微贵一点都没什么关系。

    店里一直忙活到晚上十一二点钟，最后一桌才吃完收拾。

    两个服务员小妹已经彻底累傻了，瘫坐在椅子上。

    洗碗阿姨从开店以后，水龙头就没关过，这会儿也打算休息一下了，唠唠叨叨地说：“池子里还有两桌的碗筷没有洗。”又说：“干了那么多年的洗碗工，还没这么忙过……”

    陈坤杰也没想到会这么忙，不过算了算账，今天的营业额竟然足足有8000多块钱。

    厨房里的菜都差不多卖光了，之前还想着那么大的后厨有没有必要，现在只庆幸幸好后厨空间够大，以后要增加菜量的话也有办法。

    同样被累懵的还有陈坤杰的哥哥，这会儿他靠在椅子上，没好气地说：“你开个火锅店，连人都舍不得请哦，至少后厨多请两个厨师啊，今天我和老汉给你当墩子都当惨了！”

    陈坤杰嘿嘿笑了笑，没说什么。确实如此，如果每天都按照今天的生意标

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