385 细节可以揣测，但完全没办法模仿 (6/7)

sp; “我先焯水，然后加了开水把肉炖了半个小时。我跟您讲，冯处长，这时候我已经感觉自己开始吃肉了，都不能说话，狗馋的时候您见过把，那口水，拉丝儿。”

    冯子轩对陈勇把自己比喻成狗的事儿表示不理解。

    “但炖了半个小时后我还是觉得差点意思，就问隔壁的留子借了高压锅，里面放上大蒜、花椒、料酒又炖了一个小时。”

    “炖出来后根本不能吃，我哪怕馋肉馋的要咬舌头，可那锅肉依旧进了垃圾桶。”

    “为什么？”冯子轩有些意外。

    就算是陈勇不会做饭，按照流程走，最起码能做到一半成色。

    够用就行呗。

    “一股子尿骚味儿！我感觉我不是吃肉，是在喝猪尿！您懂么，您懂么！”

    陈勇想起不堪回首的往事，眼泪汪汪的，甚至还抽了一下鼻子，眼看着就哭出来。

    “……”

    冯子轩对陈勇的描述很遗憾。

    虽然主角是陈勇，但冯子轩依旧感觉嘴里都是尿骚味儿。

    “我肯定不服气啊，觉得肯定是自己哪里做的不对，所以又买肉开始重新尝试。”

    “青椒肉丝，下锅后我感觉在炖尿。”

    “！！！”

    “后来我一打听才知道，国外的猪因为不阉割，所以味道不好。”

    “嗯？还有这事儿？太监不是阉割后有一股子尿骚味么。”冯子轩不解。

    “冯处长，是这样，成年公猪体内未代谢的部分雄烯酮沉积在脂肪和肌肉中，导致公猪肉带有尿骚味。”

    “？？？”

    “而且尿骚味儿不算，粪臭素，也就是3-methylindole甲基吲哚，是在公猪大肠中由微生物发酵分解色氨酸产生。

    经肠道吸收进入血液循环。粪臭素在公猪肝脏中代谢，公猪体内未代谢的粪臭素沉积到公猪脂肪和肌肉中，导致公猪肉带粪臭味。”

    “尿骚味儿和粪臭味儿合在一起，跟进了猪圈似的，谁能进去就吃一口？您说是吧。”

    “……”

    冯子轩怔怔的想了想，好像哪里不对劲儿。

    “英国就没阉割的公猪肉？而且不是还有母猪呢么。”

    “那面进口的巴西猪肉，基本都是公猪，很少有母猪。陈勇也是运气不好，连买了几次都是公猪肉。”

    “而且看外表，也很难分清公猪或是母猪，所以就变成这个样子了。”

    “冯处长，千万别出国，简直就是地狱。”陈勇夸张的扬了扬拳头，抱怨道。

    “没那么夸张，但东西不好吃是真的。蜗牛，现在也都是国产的。牛排什么的是阿根廷的，但他们烹饪的方式……对了冯处长，说起来今年阿根廷进口的牛肉已经把肉价打的不像话了，晚上咱们一起去吃西餐？”

    “你有病吧。”陈勇愤怒，“火锅不好吃么？烤肉不好吃么？还是五常大米喂

本章未完，请点击下一页继续阅读