第355章 粤西 (3/4)

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    迟菜心口感得到了家里人认同后，陈家志和薛军便踏上了调研市场之旅。

    从番禺出发，到中山、江门，又经阳江……

    期间每个城市的核心蔬菜批发市场，他都去走了一趟。

    手中一本崭新的笔记本也记下了每种蔬菜的价格、到货量、消费喜好等等数据。

    就连沿途的蔬菜基地也没放过，菜的品种、生长期、大概面积也都有记录。

    就这样用了一周多时间，才抵达了茂名。

    作为广东南菜北运的主要基地之一，又正处于冬早菜的上市高峰期。

    茂名各地的收购站、交易站、批发市场全都火力全开，蔬菜堆积如山。

    路上遇到的三轮车、拖拉机等大车小车也时常满载着各种蔬菜。

    同时化州、高州、电白、茂南三县一区中，绝大多数乡镇都有成规模的北运蔬菜基地。

    从圆椒、尖椒，到青瓜、节瓜、茄子、菜花、番茄、玉豆等等蔬菜，品类极为丰富。

    同时住宿也变得很方便。

    因为在当地从事蔬菜购销的队伍十分庞大，陈家志每天都能见着来自天南地北的同行。

    不过也发现了问题，贮运跟不上，车皮又难找，成批蔬菜烂在货台的现象屡见不鲜。

    很多人采用公路运输，一车10吨蔬菜从茂名运到上海，只是运费就需要8000~11000元。

    陈家志和薛军两人开着五十铃皮卡出现在茂名各地，不时也会有农民问他俩买不买菜。

    “老乡，我是来买芥菜的，不买青椒，你知道水东哪里有种芥菜的吗？”

    “那我不知道。”

    一旦说到不买菜，大部分农民就没有交谈兴趣了，但也有好心人。

    水东镇此时也是南菜北运的产区，镇上大部分农田里种的都是北运菜。

    而北运菜基地基本都不会种芥菜。

    最终，在好心人的指引下，陈家志来到了一个叫彭村的地方。

    在这里，有不少散户家里都种了芥菜，销路主要是广州和湛江。

    在市场上卖得也很好，但没形成规模，也没有人特意打造品牌。

    这对陈家志来说是好消息。

    冬天的水东芥菜品质最优，他来的也正是时候。

    在一农户的菜田里，他轻轻一掰水东芥菜的叶柄，咔嚓咔嚓的声音听着就很悦耳。

    “我这芥菜好吃得很，直接生吃都可以，一点也不苦，拿回去白灼或者生炒也是美味。”

    菜农刘海涛直接就掰了块芥菜放进了嘴里咀嚼。

    由于芥菜的苦味，陈家志还没试过白灼芥菜的吃法。

    但刘海涛敢生吃，他也就信了，甚至自己也掰了块生吃，嫩、爽脆、汁水足，带有

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