第295章 向专业化迈出一大步 (3/4)

只有菜场里的忙碌，才能换来市场上的收获。

    陈家志同样先从北片开始巡田，青椒依然在采收。

    不同的是敖德良还在尽最大努力延长植株生命力，戚永锋和黄日新有部分地块已经开始拉秧拔苗，菜场时隔半个多月后又有了新的空地。

    南片则更为火热了。

    放眼望去，菜苗更高更绿了，播种时间确实很集中，300亩地播种期全集中在5.7~5.15日这九天时间。

    除了20来亩空心菜，剩余280亩全是菜心。

    也都开始进入了采收期。

    空心菜便是去年陈家志留种的大骨青，他特意去采收体验了一会儿。

    颜色翠绿，茎叶分明，产量看上去也很不错。

    这证明他去年留种的方向还是颇有成效，今年资本厚了，也可以进行一次更细致的留种筛选。

    “陈老板，这藤藤菜好吃得很，拿回去择成一段一叶，再加点花椒和干辣椒炝炒，香得很呢。”

    “是嘛，我也喜欢吃藤藤菜，要想长得帅，就吃藤藤菜。

    夏天到了，就该多吃点藤藤菜。”

    “陈老板，你还挺会说笑，你长这么帅，未必就是吃藤藤菜吃出来的么？”

    “可能有点这个缘故哦~”

    “哈哈哈。”

    陈家志和菜工们开了几句玩笑才离去。

    吃了藤藤菜就能长得帅，这当然是一句玩笑话，就和云南的‘吃洋芋长子弟’，以及广东人对蔬菜完整性异乎寻常的坚持一样，都是地域文化的体现。

    往前骑了一段路，陈家志又在采收菜心的区域停了下来。

    每一个菜工身前都放着几个塑料筐，一手又一手整齐的菜心摆放在里面。

    收菜工的分组也卓有成效了，按件算工资提成，效率明显提升。

    据他所知，当下大部分菜场不仅没冷库，工资体系也还在按月给死工资，小拱棚也没得到大规模普及，‘铁指甲’也还没传播出去……

    一层层叠加，江心菜场在各方面都具备较为明显的优势。

    这菜收着也颇为赏心悦目。

    他又去了冷库，往市场发货的车也来了，五十铃也停在冷库外。

    冷库内外完全是冰火两重天的两个世界，外面二三十度，里面三五度，进去的一瞬就很提神。

    由于菜心、空心菜和青椒的冷藏温度不一致，冷库里只有菜心和空心菜。

    青椒为菜心做出了让路，改为了下午采收，供港的车辆也来了，采收称重后就直接称重发货。

    而采收后的菜心和空心菜都是先装于塑料筐中，在冷库预冷后又分装于泡沫箱，有需要的话还可以加入冰袋或者冰瓶。

    虽说增加了成本，但整个过程都突出一个标准化流程，大大减少了运输风险，缓解了采收压力，也让销售更便捷，整个体系的效率上了一个档次。

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