第131章 又是来买青菜的 (3/4)

r />    芥菜的确还小，但地里湿度太大，可能是蔬菜结构原因，在高温高湿情况下，芥菜越大，其包心部位越容易腐烂。

    在珠三角，芥菜的销量基本仅次于菜心和小白菜。

    其和苦瓜一样，也属于苦味蔬菜，在有些地区，也被称为‘长寿菜’。

    又可分为叶用芥菜、茎用芥菜、根用芥菜、籽用芥菜~

    比如很多人都知道的芥末，其就是用芥菜的种子研磨而成，是中国最古老的调味料之一；

    再比如根用芥菜的‘芥菜疙瘩’，四川人喜欢叫大头菜，又以宜宾大头菜最出名；

    茎用芥菜，最常见的就是棒菜，其老祖宗也是芥菜；再有就是抱子芥，不用怀疑，就是儿菜，也叫娃娃菜，抱儿菜等等；

    总之，芥菜是我国的特产蔬菜，全国各地都有。

    而陈家志种植的是大叶芥菜，其最出名的就是广东的水东芥菜，没那么苦，更为鲜甜脆嫩。

    原本易定干就买了有芥菜种子，但其又说气候不合适。结果陈家志去买，也买的水东芥菜。

    前世陈家志也在蓉城长期种水东芥，两地夏季的气候差别还是有点大，他有点担心扛不过去。

    真等长大了，包心可能也腐烂了。

    所以，提前采收芥菜苗，拿去煲汤，或者清炒，或者白灼，也是一道靓菜。

    六个菜工，一共分了两组，敖德良带头采收8号地的直播菜心，品相更好；

    敖德海带头采收移栽菜心，没那么脆嫩，他准备全卖给黑娃儿，还要卖高价。

    好菜当然留着自己开拓市场。

    确认采收工作没问题后，陈家志才溜达着回去。

    风雨过后的夜晚极为凉爽，身体和心情也都极为舒适，想哼两首歌，但又不想徒惹人嫌。

    露天叶菜都挺惨的。

    即使易定干、李明坤和郭满仓，下午时也多了愁容，他们可没全覆盖遮阳网。

    回了家后，家里被打理得井井有条，李秀靠着墙，坐在板凳上看着书。

    “看什么呢？”

    “我看你的笔记本记录，马上要写完了，我明天去村里给你买本新的。”

    “今早上又没去卖菜，有什么好看的。”

    “我复习一下总可以吧。”

    “哈，那你慢慢复习，我先睡一觉，你也早点睡。”

    “睡吧，睡吧。”

    “哦，对了，记得买个信封，我要给老爹写信了，李斌快回去了。”

    “好~”

    再次起床时，敖德海等人已经在装车了，今天的菜量不一定能破记录，但菜筐码的高度差不多。

    另外，戚永锋也会跟着去市场。

    李秀汲着拖鞋来

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