第245章 干劲（大章） (3/6)

   “八个人六个不合格，我想给你们发钱，你们也不给我机会啊。”李哲笑着摇摇头，目光转向后厨的帮厨们。

    一个穿白色制服的帮厨立刻举手：“老板，您也检查检查我们呗。”李哲认出他是郭永久，故意板起脸：“郭永久，你也想挣奖金？”

    “想！”郭永久大声回答，眼睛亮晶晶的。

    “那你跟我说说，你今天来餐厅，都干了些啥？”李哲问道。

    郭永久立刻回答：“检查配料、清洗蔬菜、把冰箱里的肉拿出来解冻。”

    李哲点点头：“嗯，活干了不少，但我问你，既然今天已经进过后厨，为啥没带头罩？”

    郭永久顿时愣住了，挠挠头不好意思地说：“老板，我一般做饭的时候才戴。”

    旁边的谭静雅立刻纠正：“厨师戴头罩是为了防止头发、皮屑啥的掉进食物里，保障食品安全。进后厨区域就得立马戴，不是只在做菜时才戴。”

    郭永久低下头：“我知道了，以后一定注意。”

    李哲看看手表：“行了，今儿个就说到这儿，大家伙儿上楼领工资。”

    员工们立刻欢呼起来，争着要往二楼走。

    “都别乱。”谭静雅叫住众人，“我一会儿喊名字，按顺序一个个来。王经理，您先上楼。”

    三人走进包间，李哲从公文包里掏出纸笔和一沓用橡皮筋捆着的钱。

    王建军跟着两人进了包间，李哲说道：“王经理，你的工资 150，奖金八十，总共 230。”

    王建军接过 23张十元纸币，揣进兜里。除了餐厅的生意，王建军还帮李哲打理其他生意上的事，李哲还会额外给他一份工资。

    李哲接着说：“王经理，你这段时间干得不错，以后也不能松懈，菜品质量一定要保证。”

    “我知道，你放心吧。”王建军拍着胸脯保证，“我每天清晨去市场盯着，绝对新鲜！”

    李哲满意地点点头：“还有，我跟谭经理商量过，今年要是生意好，后半年可能开家新餐厅，到时候还需要一位新的店经理。这段时间你跟着谭经理好好学，多帮她打打下手。”

    王建军惊讶地睁大眼睛，过了好一会儿才重重点头：“好！我知道了！一定好好学！”

    谭静雅笑着说：“王经理，以后我每周倒休一天，到时候店里的生意您多费心。”

    王建军顿时觉得有压力，连忙说：“谭经理，那您可得好好教教我。我这粗人，哪懂啥管理啊。”

    “没问题，咱们相互学习。”谭静雅在本子上划了一笔，“出去的时候，把方晓丽叫进来。”

    过了一会儿，包间的门响了。方晓丽走进包间时显得特别局促，双手紧张地绞在一起：“李老板，谭经理。”

    李哲示意她坐下，温和地说：“你上个月全勤，没额外请假，满勤工资 70。这段时间总的来说表现不错，奖金 20。”

    “啊？”方晓丽惊讶地抬头，以为自己听错了，“我……我也有奖金？”

    她刚才没通过检查，还以为要扣钱呢。

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