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第211章 探店(大章) (7/7)

sp; 这也是李哲带他们来探店的目的——偷菜。

    当然,“偷”只是一个形容。

    说白了,就是学习其他店的招牌菜,将菜品研究透,复制出来,甚至做得更好,然后成为自己餐厅的菜。

    只有这样不断进步,餐厅的生意才能越来越好。

    一顿饭吃下来,每个人都说了几点餐厅的好处和不足之处,李哲都仔细记录了下来。他没有开餐厅的经验,想通过探店的方式快速学习其他餐厅的优点和不足。

本章完

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