第224章 罗师傅太难了! (3/4)
br /> 罗南如见到老朋友一样兴奋的问:
“你来了怎么也不让服务员通知我一声?”
之后他回头对伊莎贝尔喊:
“给这桌再加两道菜!”
阿图尔连连摆手:
“就我自己,吃不了那么多,不过你这个老板怎么亲自当服务员了?”
罗南坐到他的对面,笑着说:
“什么老板啊,缺人了不还是要干活?刚开业人手不太够,哪里缺人我就去哪里,诶对了你点了什么菜?”
阿图尔笑着摊手:
“还是开业吃的那几道,回去我一直在回味它们的味道,忍不住又来吃了。”
罗南主动给阿图尔倒酒:
“别总夸啊,也提提意见,味道怎么样?有哪里需要改进的吗?”
见罗南主动提起口味的问题,阿图尔心中一喜:
“味道非常好,你知道的,和我一起来的几个人都是开餐厅的,我们一致认为你的餐厅非常有特色,虽然是陌生的口味但并不会让人难以接受。”
这也是阿图尔要来‘学习’的原因,罗南餐厅的菜非常符合当地人的口味,但又有陌生感,这是非常宝贵的‘特色’。
罗南笑着点头:
“特色肯定要有,毕竟是中餐嘛,和大家平时吃的东西不同,做法也不一样。”
阿图尔斟酌了一下,问道:
“你提到做法,我想到一件事,保鸡丁里的鸡肉口感非常好,是跟锅包肉一样也事先简单腌制处理了一下吗?”
罗南也心中一喜,原来卡在这里了吗?
别急别急,我这就告诉你!
“哦不不不,宫保鸡丁的鸡肉处理方式和锅包肉完全不一样,首先啊必须选择鸡腿肉,鸡胸肉不行,其次——”
将阿图尔满意的送走后,伊莎贝尔不解的问罗南:
“为什么要教他?而且还教的那么细,这人一看就是来‘偷师’的,我下次都不想接待他了。”
罗南向着后厨走:
“不接待可不行啊,我巴不得像阿图尔这样的人多来一些呢,哦对了,下次他再来时你记得给他推荐鱼香肉丝或者红烧肉。”
丽莎贝尔而不理解,撅着嘴说:
“都让他学走了,他在阿普特也开中餐厅了怎么办?那我们就不是吕贝隆唯一的一家了!”
罗南笑着洗了手,继续干之前的活儿:
“就咱们一家做中餐的很难在普罗旺斯把名声打出去,他如果能开第二家中餐厅,我第一个给他送花篮去,那可太谢谢他了!”
伊莎贝尔着急的说:
“那会分走咱们客人的呀!”
 
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