第372章 板楯蛮 (2/4)

司犬，有四只狗崽，前两天我去看了下，也长得不错……我要了两只！”李豆花又说到。

    “师傅，我想要现在这两只！”陈安指着这一黑一白两只狗崽说道。

    “你娃儿眼光也毒得很，你要就给你！”

    李豆花笑了笑：“本来是给我孙子选的，既然你看中了，那就给你……谁叫伱找来了嘛，我家那些人，怕是我死在外边了，也不会有人想着来给我收尸。”

    很显然，对于陈安找来，李豆花心里还是很有感触的。

    顿了一下，他接着说道：“你既然来了，明天你去打只野猪回来，去换那两只狗崽。”

    “直接花钱买不行蛮？”陈安问道。

    “人家发话了，只换不卖，花钱买才给得到几块钱嘛，要多了不合适，要少了又觉得亏，他们家人多，对他们来说，野猪肉更实际！”

    宏山就在这时候插嘴问道：“大爷，不是有四只嘛，另外两只能不能搞到手？我也想要。”

    李豆花点点头：“你想要，那就再加一头野猪，七八十斤那种！”

    陈安和宏山相视一眼，陈安笑道：“还想着明天就回去，看样子，得在这里多耽搁两天了，希望明天能弄到野猪。”

    李豆花又补充了一句：“明天让继武领你们进山，他也是个打猎好手，好好跟他学学！”

    不知道是不是幽会的时候被陈安他们惊扰了，龚继武的话很少，都不怎么搭理陈安他们。

    这多少让陈安和宏山有些不自在。

    觉得明天进山的话，估计不太好处。

    晚上的饭菜，很丰盛，两只本地的土鸡炖了一大锅，最新奇的是龚志国从咸菜缸里捞出来的泡菜所制作的菜肴。

    这种泡菜很奇特，往缸子里装入菜、萝卜、肉、鱼、海椒之类的东西进行封口，倒伏在水钵里，称为酸菜。

    蜀地的人也不全是吃麻辣，在彭水地界，就特别喜欢酸辣。

    这是李豆花跟陈安和宏山说的。这样的咸菜缸，家家都有。

    坛子菜的种类各式各样，从蔬菜瓜果到鸡鸭鱼肉，基本上都能做成坛子酸菜。

    彭水的苗族人喜酸，酸辣子、酸鱼是苗人的大爱，在烹制新鲜蔬菜时，也常常喜欢拌以酸汤及酸菜沫，以调味。

    苗族人嗜酸，这是苗族饮食习惯中最大特色之一。

    这种习俗的形成与自然地理环境相关，在以前，西南苗人身处大山之中，交通的不便利，以及四季分明的气候，使得他们发明出储存食物的方法便是腌制。

    吃不完的时令蔬菜和肉类，苗人会用坛子腌制起来，通常可以存储三五月甚至好几年。

    桌上放着另外四样菜，都跟酸菜有关。

    83中文网最新地址

    对此，李豆花张口就来：“酸菜豆汤，是彭水人常常喝的一道菜，每次去吃荞面豆花都是必点，吃完之前所有菜再来一碗热腾腾的酸菜豆汤，清爽解腻，丝丝缝缝都是满足。

    酸菜粉丝汤，粉丝细滑，汤底酸爽。

本章未完，请点击下一页继续阅读