第273章 姜还是老的辣 (4/4)
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红苕粉条更不用说,被火锅汤底加持,那叫一个香辣爽滑。
豌豆尖那更不得了,在蜀地老一辈几乎都有这种观念,每餐一定要有叶类蔬菜,对豌豆尖的认可度,几代人里一点代沟都没有。
这玩意儿百搭。清炒豆尖,豆尖炒肉、豆尖蛋汤、豆尖汤饭很常见,烧菜打底、面条配菜那是基本操作。
豌豆尖的脆嫩,择菜的时候只需手指轻轻用力便能掐断,淘洗过后沾上水珠,更是喜人。
几乎在火锅汤水一沸腾起来,陈安立刻用筷子夹了一些放在满是油花的浓汤里,滚一滚立马油漉漉的,捞出来往蘸水里一沾,那叫一个爽口。
有了这些东西,放在里面煮着的肉,反倒没那么吸引人了。
一顿简单的饭菜,一样吃出了热闹,吃出了火热,这才是家里该有的味道。
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本章完