第234章 气派蕨菜，运气葛 (3/4)

bsp;   正所谓气派蕨菜运气葛。

    这句话，乍看起来有点无厘头，事实上却包含了山里人的生存智慧。

    它的意思大体是说，挖蕨根需要胆略和勇气，挖葛根则更多的是看人品、撞运气。

    为什么挖蕨根需要胆略？

    有些蕨根在土下一米，非得沿着蕨杆挖到底才知道结果，所以，这不是一般人可以坚持的。

    而葛根呢，则需要运气——有可能几天挖不到，也有可能一锄头下去，就能碰到总重超过一两百斤的一窝葛根。

    荒草坡上蕨根成片，而山沟谷地里，葛根藤爬得到处都是，是量最大的。

    但就是重体力活计，少有人愿意去干。

    这要是到了八五八六年，那时候人们的积极性就高。

    蕨根能制作成蕨根糍粑、粉丝、粉条，长时间存放着，是一种能卖钱的美味。

    山里的野葛根，到了那时候，一毛五一斤，多少人抢着挖，搞不好一窝葛根，就能卖几十块钱，这可是难得的好事。

    还有人开着拖拉机，专门到山里来收。

    现在不过是提前跟大伙预热一下而已，这到了以后，一个个都是熟手了。

    拖拉机，陈安也想着要开啊……

    他还是有着自己的小盘算，只要找准路子，当个小山民又如何？以后一样能过上好日子

    这件事情，中午陈子谦和耿玉莲回来吃饭的时候，陈安和冯丽荣都没有说。

    两人吃过饭后，扛着锄头就近去了附近的山坡。

    蕨这玩意儿，满山遍野随处可见，现在蕨菜也没那么盛行，被人当成在地里清都清理不完，是最顽固的杂草，若是在田地里发现，不及时清理掉，两三年就能串得满地是。

    蕨菜是一种生命力和繁殖力很强的植物，只要地里还残留有断根，那么第二年又会长出一大片茂盛的蕨菜来，根本就用担心挖绝。

    当然了，到了后面，这些蕨根粉制作的东西成为销量很好的商品时，山野上的蕨根就遭不住了，所以，还形成了规矩，挖一半留一半。跟山里那些草药一样的操作。

    蕨菜是春季采挖的，但它的根可不是春季采挖的，而是在深秋以及冬季，也就是每年的11月到1月的样子。

    蕨菜本来就是一种一年生的蕨类植物，到了冬季，它都已经枯萎了，正好是采挖的好时节。

    蕨菜一般都生长在土质比较干的地方，这种土壤挖起来就很费劲，所以想要更轻松的采挖蕨根，最好是选择雨后，那样的话泥土湿润，就能更容易的挖出蕨根来。

    不过，这样挖的话，蕨根也会因此沾满泥土，回去后清洗也是一件麻烦事。

    而蕨根挖完之后，还要一筐筐的背下山，说挖蕨根是一件辛苦事儿绝对不为过。

    晴朗了那么多天，山坡泥土板实，两人抬着锄头，找着比较浅一些的挖，一下午的时间，出了不少汗，好歹还是挖了百多斤出来，像是一堆堆树根。

    只是做个示范，引起大家伙的兴趣，陈安和冯丽荣眼瞅着时间差不多了，也就没有多挖，像挑柴一样，用藤条捆绑成四捆，杠子一

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