第106章 给是情分，不给是本分 (3/4)

    “打得多不好蛮？”陈安笑了笑，问道：“我老汉和我大哥大嫂嘞？”

    “他们都去山上摘油桐果去了，就留我一个人在家割猪草、看娃儿。”

    陈安点点头，说道：“老妈，赶紧将柴房大锅里的水烧起，烫猪毛。”

    母野猪的皮毛难褪，选择直接剥皮取肉，但这些猪仔却还很嫩，能用热水褪毛。

    “要得！”

    耿玉莲应了一声，转身去了柴房。

    陈安回了屋子，从水缸里舀了一大瓢冷水咕噜咕噜地灌下去，一路下来，只觉得嗓子眼都快冒烟了。

    宏山在外面看见，也挣扎着起身，在陈安喝完后，也接过水瓢，舀了一瓢灌下去。

    两人出了屋子，到柿子树脚下坐下，准备休息一会儿，可刚坐下去，就看到有绿头苍蝇寻着气味飞来。

    陈安赶紧起身去驱赶，过去一看，就短短两三分钟的时间，已经有几团细小的蛆卵被绿头苍蝇下在肉上沾着。

    “天气太热了，苍蝇又多，得抓紧时间把这些肉弄好，烟熏出来，不然不要多长时间，这些肉就会发臭！”

    陈安不敢有多少耽搁，回屋拿来菜刀和杀猪刀，叫上宏山，开始剥大野猪的皮。

    不多时，大村子里有六个回家带着菜刀的青壮也到了陈安家老屋前，简单打过招呼，上手直接帮忙。

    有他们加入，事情一下子快了很多

    两个小侄女也来凑热闹，被陈安剔来两根竹枝，交给她们，让她们负责驱赶那些靠近的苍蝇。

    两个小家伙倒也听话，拿着竹枝挥舞着，追着靠近的绿头苍蝇打。

    一帮子人先给母野猪剥了皮，等着柴房水烧烫后，又忙活了大半个小时，帮着将那些小猪仔打理出来。

    随后几人一人分了十来斤母野猪的肉，跟陈安和宏山打了招呼后，提着就回去了，倒也不贪，没想着要前后腿，都知道把好肉留给主家，至于那些小猪仔就更别说了。

    撵山打猎危险，得了猎物，给人分一些，那是情分，不分也是本分。

    宏山也忙着回去，分了母野猪的一只前腿和一只后腿，外加两只小猪仔，带着回去腌制。

    陈安找来花椒面、辣椒面混合着盐巴在锅里炒了一下，拿回来给这些肉全都抹上，辣椒和花椒面散发的气味，能有效阻挡烦人的苍蝇，不会那么快在肉上产卵生蛆。

    而烟熏肉食，最方便的就是，无论什么季节都可以进行。

    现在温度高，这些肉只要装缸腌制三五天，直接烟熏，就能很好地保存。

    准备腌制后烟熏的肉，陈安只要了母野猪的两只腿和剩下的六只猪仔。

    至于其它的，则是留着自家吃，还有喂狗。

    看着那六只猪仔，陈安细细回想了一下冯学恩给他的单子，他收购的，也就只有个猪肚一个选项，没有野猪崽。

    只有一个猪肚能卖，倒是没必要往镇上跑一趟。

    看着那打理出来，显得白白嫩嫩的猪仔，一个上辈子电视里、手机里见过，但却从

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