第八章 投稿 (2/3)

走，通讯全靠吼。

    十里路以内除了家里有自行车的，谁不是走路？

    外面大街上白皑皑一片，雪还没化完，京城又降温了，昨个晚上报着温度已经零下八九度了。

    程开颜往东城门那片走去。

    听说那边从东单一直到东四卖小吃的店铺绵延数里路，从早到晚都不停歇，他也想见识见识老北京城吃早点的盛况。

    天边吹来令人哆嗦的寒风异常刺骨，好在没下雪，就是地上有点滑。

    依照记忆里的路线，走了估摸有二十来分钟，程开颜走得脚痛，此刻被冷风吹着、肚子饿着，他在心里止不住的嘀咕，

    “现在要是有个自行车就好了！”

    又继续走，直到听到熟悉京腔叫卖：

    “冰糖葫芦儿~冰糖葫芦儿~！”

    “炒肝儿……热乎儿。”

    “羊--头肉！”

    即便是大冬天的早上六点，街上人已经很多了，许多店都亮着灯开了门，一眼望去望不到头，还有挑着担子进城卖鸡蛋、菜的农民。

    即便是嗡嗡嗡，老BJ的早市也没停过。

    “来半斤羊头肉。”

    闻着空气中的肉香味儿，程开颜只感觉肚子都咕咕叫了起来，快步走近卖羊头肉的摊子。

    长身体，得吃肉。

    “好嘞您，要哪些？”

    买羊头肉的是个中年小贩，操着口京片子，说话还有点黏糊劲儿。

    程开颜看了下，卤锅里面东西真多，有羊头肉、羊蹄、羊小排、羊肝、羊肚、羊汤、羊杂、苦肠……

    因为羊头肉最可口，所以统统叫做卖羊头肉的。

    他指了几样全是瘦肉的，小贩心里一喜，拿过来用刀切片，撒上花椒盐一拌，再用牛皮纸袋子装好，就算大功告成了。

    半斤多一点花了四毛两分，程开颜嫌贵，问：“羊肉多少钱一斤。”

    “七毛五，都快赶上猪肉了。”小贩感叹道。

    也是了，这会儿牛羊肉就是比猪肉更便宜。

    一来是人们的消费习惯是猪肉，主要还是喜欢猪大油，家家户户都有个荤油罐子。

    羊肉还好，回人吃，京城人冬天也爱吃，像什么涮羊肉，羊头肉之类的，牛肉就不行了，没啥人吃。

    二来集中养殖地区在北方，而且物流交通不便，从这些产区运送到全国各地的时间会很长，因此当年基本都是冬季天冷时运送，这样集中上市的价格自然要低很多。

    买完羊头肉，程开颜又咬咬牙，买了两根四分钱的油条跟一碗三分钱的老BJ豆腐花。

    第一次吃京城路边摊，吃好点！

    合计下来花了五毛三分钱，不过这钱真经用。

    还剩九块多……悲！

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